Tag: linzen

Diner, Lunch, Vezelrijke recepten

Recept: Pizzabodem van linzenmeel

Na de pannenkoekjes van linzenmeel die een succes waren, konden andere recepten ermee natuurlijk niet achterblijven. Dit keer een super makkelijk receptje voor een crunchy, verzadigende pizzabodem, te beleggen met je favoriete toppings en binnen no-time op tafel. Wat heb je nodig? (1 portie) 100 g linzenmeel 60 ml water Een tl olijfolie Een snufje […]

Lunch, Ontbijt, Vezelrijke recepten

Recept: Haver-linzenpap

Dit vezelrijke papje is een perfecte en vullende start van elke dag. Je gebruikelijke havermoutpap, maar dan met linzen. Ja echt, en die geven er absoluut geen rare smaak aan hoor! Probeer het vooral eens. Wat heb je nodig? 40 g rode gedroogde linzen 50 g havervlokken 100 ml kokos keuken (of andere plantaardige kookroom) […]

Diner, Lunch, Vezelrijke recepten

Recept: Chili met linzen

Comfort food, dat is wel een categorie waar deze chili in thuis hoort. Snel klaargemaakt en lekker vegetarisch, om meteen op te eten of in te vriezen. Voor 2 porties 2 blikken tomatenblokjes (800 g) Ongeveer 250 g ingeblikte linzen (uitlekgewicht) 200 g bruine bonen 150 gram ingeblikte mais 1 ui 1 teentje knoflook 1 […]

Diner, Lunch, Vezelrijke recepten

Recept: Italiaanse gevulde courgette

De courgette is een ontzettend veelzijdige groente. Het vullen er van is ook een super makkelijke manier om voldoende groente te eten. Vaak wordt dit recept met gehakt gemaakt, maar voor deze vegetarische variant gebruik ik linzen. Deze zijn een stuk voedzamer en zorgen er voor dat je lekker lang verzadigd bent. Wat heb je […]