Recept: Pizzawraps met gegrilde groentes en buffelmozzarella

Deze pizzawraps zijn een lekker smakelijk en voedzaam gerechtje dat in no time op je bord ligt. De gegrilde groente gaat heerlijk samen met een beetje pesto en buffelmozarella op een volkorenwrap. Deze doe je even onder de grill of in de oven en klaar!

Voor 2 porties

  • 4 volkoren wraps
  • 4 tl pesto
  • 400 g gegrilde diepvriesgroente (bijvoorbeeld van Bonduelle)
  • 1 bol buffelmozzarella

Bak de groente in een pan met wat olie voor ongeveer 5 minuten, zodat de groentes niet meer bevroren zijn.

Besmeer elke wrap met een tl pesto. Beleg ze met de groentes en verdeel de buffelmozarella er overheen. Leg de wraps voor 3 minuten in de grill of in de oven op 200 graden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *