Recept: Custard-kokos mugcake

Een verwenontbijtje op de maandagochtend! Deze mugcake is heerlijk romig en vezelrijk.

  • 100 g custardpoeder (dr Oetker)
  • 30 gram kokosmeel
  • 1 ei
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 2 el vloeibare zoetstof

Meng de ingrediรซnten door elkaar tot een beslag met een garde en giet het in een magnetron bestendige kom. Bak de mugcake ongeveer 3 minuten op de hoogste stand. Enjoy!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *